老朱一家子跟此时大多数读书人一样，虽然知道大明的农耕水平很高，远超周边列国，却不知道居然比同时期的欧洲都超出这么多。
须知，那欧洲在原历史上可是率先发生工业革命的地方。
如朱标，就认为既然历史上欧洲能产生工业革命，农业水平必然不会差，有可能比中国还要强。
没想到真相是：中国的农耕水平竟一直在全世界范围内遥遥领先！
“早在新石器时代，我们的祖先就已经开始用骨耜和石犁翻土挖地；春秋战国时期，铁犁和耕牛的出现让耕地效率断层式提升。”
“汉代，一日可播种百亩地的耧车，是现代播种机的雏形；唐代曲辕犁能让耕牛省力一半以上。可以说，中国比地球上任何一个文明，都更早地认识到深耕细作的重要性。”
视频上，解说配合着各种古代农具的图片及先民耕种图画，让朱元璋等人知道了这些农具诞生的时间，也为先辈们的智慧感叹、骄傲。
“从神农尝遍百草以识五谷，到垄作法让耕种成为田间艺术；从二十四节气指导农事，到西汉‘代田法’轮耕保墒，再到轮耕复种、间地套种、一地多用。”
“世上再也没有如中国人这样，将种地天赋点满，在耕种上卷到极致的民族···”
看到此处，老朱、朱标不禁心中感慨：看来中国的农具到耕种技术，一直都是在慢慢前进的。而能拥有人如今的耕种水平，乃是无数先辈智慧累积而来的成果。
好在不论是历史上的大明，还是如今的大明，对中国耕种水平的提升都是有所贡献的。
如今就不说了，历史上棉花的真正普及就是靠明初朝廷强力推广，而红薯等美洲作物的引进也是在明末之时，为后来那清代所谓的“康乾盛世”开辟了道路。
而视频接着又列举了中国人对各种土地的改造，以便耕种之事。
“两千年前，中国人建起了都江堰，将水旱频发的成都平原，变成富饶肥沃、不知饥馑的天府之国。”
“我们还在湖滩上构造圩田，在丘陵上构筑梯田，在江河边建造柜田，在沼泽上铺设架田，在海岸边开辟涂田。”
“与山争地，与水争田，中国人用两千余年将耕地面积从汉代的4.8亿亩，扩大到清后期的9亿亩。最终在清代迎来人口大爆发，一举突破4亿人口大关。”
听到此处，朱元璋不禁想起曾看过的后世中国登月计划中，有在月球建造地下基地，在其中种植粮食、蔬菜以达到基地食物自给自足之事。
如果后世新朝能办成此事，后来人再议论中国人耕种能力时，只怕就要加上一句“与月争地”了。
也由此可见，哪怕后世新朝迈入了工业社会，那种对田地、耕种的热爱依旧不曾改变。
在朱元璋想着这些时，视频内容却是一变。
“这就是中国农民的力量，面朝黄土背朝天的稼穑之力，也能够撼天动地！”
“然而，这些以涓滴血汗托举起一个个封建王朝的中流砥柱，却也遭遇了深重的剥削和压迫，敲骨吸髓，不遗余力。”
“自虞夏以降，课税之重犹如硕鼠食粟，从什一税、井田制，到均田令、租用调制、两税法，再到一条鞭法、摊丁入亩。”
“纵使是以轻徭薄赋著称的汉初，在田赋之外还有人头税、免役税、献费、户赋等层层盘剥···”
听到此处，朱元璋却是微皱眉头，觉得视频对此事的理解大有问题。
田赋等加之于农民身上的种种税收乃至徭役，是直到后世新朝才被免除。
可若从古往今看，这与农民、田地有关的耕种制度总体上却是一直在进步的。
另外，在工业时代到来前，朝廷若不从国家最大生产主体的农民身上征收税赋，财政从何而来？
若无财政维持朝廷，何来国家？
至于什么敲骨吸髓、层层盘剥，则大多是王朝政治混乱、吏治腐败之时发生的事，岂能以此怪责朝廷征收税赋这件事本身？
视频接下来则讲起了后世新朝在农业方面取得的一系列成就。
“挥手百年，挣脱束缚，天地任驰骋的中国农民做了什么？”
“如果我们将时间回拨到85年前，那时中国每人每天只能得到1.14斤粮食。”
“而今天，中国粮食产量已经实现了历史罕见的‘二十连丰’，连续9年稳定在1.3万亿斤之上！人均占有量达到940斤，连续多年高于国际粮食安全标准线，中国人饭碗已经牢牢端在自己手中！”
1.3万亿斤是多少石？
朱元璋下意识地在心里换算起来。
可惜他终究老了，数学方面本也没那么擅长，于是下意识看向旁边朱标。
不知是父子心有灵犀，还是朱标恰好也在想此事，低声道：“大概是六十五亿石！”
六十五亿石？！